DIY美味苹果PIE

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5 X4 K' k* K4 x3 B: N7 Z1 D! \用料：
& k/ e- _8 Q1 W% Q　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
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做法：
# Z6 P$ H# T( X/ D; l" K　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
/ D1 T" A- l' `& V- q4 N7 o- ]; a　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 % \* ^/ W+ b* c1 u
　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。 / g* K3 U3 D0 H

$ }* Z; o$ e# |  H% \) M特点：
; V) Q: w, w. e! {0 I　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。
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