泰式芋泥卷 * d- `: K( H8 D' y6 V* n8 b
5 J' J! T, Y) L/ r# b9 Y* K
* o% R$ _. U s% P- ]- J; A 主要材料：上等芋头、砂糖、猪油、威化纸、西杏片等。 * }; D3 n( Z" Z1 C' T0 F. ?
制作方法：把芋头去皮蒸熟磨成茸状，加入砂糖、猪油制成馅料，用威化纸包成长形，在表面上放上西杏片，放在锅里炸5分钟左右即可。 2 ?2 O( Z7 }, M9 y: H. c
特点：外脆内滑、吃起来有很浓的香芋味。
$ Y; O2 h3 v6 W& V 杭菊煎班戟
$ L9 I; l4 _( f2 y
1 ]# s# h3 G# [
[url=http://food.21cn.com/photo/index.shtml]
. C6 z, ?/ ^% V7 p0 z# @- z5 b! `" @ 主要材料：野生菊花、鹰粟粉、砂糖、面粉、鸡蛋。
; k X! Q! @( Z; h
制作方法：将野生菊花、鹰粟粉、砂糖用清水拌匀成馅料，用砂糖、面粉、鸡蛋拌匀煎成皮状，用皮将馅料包好即可食用。
" F% N/ l( W& b6 w6 |; r5 ?! O- l 特点：清热解毒、味道浓郁香滑。
% T' Y) D' ?" a8 A蟹肉鱼翅灌汤饺 ' o6 L. o1 X, c
. {+ }2 t# j' X4 Y 主要材料：精面粉、蟹肉、鱼翅、鸡胸肉、火腿肉、鲜猪肉、蟹柳、竹笙、冬菇、鲜马蹄肉、鲜猪皮、砂糖等。
8 j6 M8 `. m \# ~" m 制作方法：把材料拌好、煮熟切成粒状，将面粉拌匀压成皮状，将所有材料包到里面，做成饺子形状，放到蒸炉里蒸大约10分钟，配上翅汤即可。
5 _4 ]" V2 ]9 ~
特点：口味清鲜、强身益寿、养生佳品。
4 N, T3 L2 w1 {: ~ 鲍汁灌汤小笼包
# @5 R+ v5 O" U; @$ n6 N7 H
* I9 H# i& l4 G9 o$ N7 M4 q# }. M' F& y: [: n1 h
主要材料：精面粉、鲜猪肉、鲜猪皮、鸡蛋、京葱、蟹子、姜肉、砂糖等。
+ I% t. R$ m5 I3 J6 M) O 制作方法：将猪肉搅碎打成胶状，下鸡蛋、猪皮及调味料搅拌成馅，将精面粉做成皮状包好馅料，放入蒸炉大约蒸8分钟。
/ Z' Y6 @: q, k! a, [: ]" S
特点：做法独特、肉汁特多、益肾健脑。
) ?% r" I8 Q1 x2 ?8 M. a 酥皮马蹄糕 4 f3 G/ g( v* J- _7 g" J
) x7 T: x7 R5 S4 u h 主要材料：马蹄肉、马蹄粉、砂糖、牛油、鸡蛋等。
1 ` X8 W) o9 {
制作方法：将马蹄粉和马蹄肉、砂糖制成半成品，然后将面粉拌牛油和鸡蛋搅拌成酥皮，用酥皮将半成品包好成形，放入烤炉焗10分钟左右。
7 V! D& O$ m9 g1 u( L1 U) ` {/ L
特点：表皮香酥、内里软爽、口感清新香脆。
1 s5 v& Q- o# _! H9 ?1 W9 V( V 榴梿焗蛋挞 + l, _" m. o% x6 k
7 ?6 \# J {1 |3 P v+ g; C
4 Q% ^. l: c. S0 t- ^ 主要材料：泰国榴梿、精面粉、黄牛油、砂糖、鸡蛋等。
. J! S/ X9 d9 m8 L$ Q 制作方法：把面粉、黄牛油、鸡蛋砂糖搅拌成酥皮，然后把皮放到模型，将榴梿、鸡蛋放到里面，放入烤炉焗15分钟左右。
5 J: N+ N0 ?; B$ m& x a 特点：色泽金黄、榴梿味浓郁、营养丰富。
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
