“很多人眼馋俺的早餐吃法，可又觉得早上忙不过来。真有那么难吗？ 这款早餐南瓜饼胚的培根披萨，从做到吃，至多半个小时。信不信由你。”

主料
南瓜饼胚 (1个) 生培根 (两片) 口蘑 (3、4朵) 圣女果 (3、5个) 青椒 (1个) 马苏里拉奶酪 (适量) 蕃茄沙司 (适量)
调料
无
厨具
电饼铛、电烤箱

   1自制南瓜饼胚头天晚上拿出冻室，几样原料备好

   2口蘑、圣女果切片，青椒切丝，培根切成小块

   3口蘑片在微波炉中用中火叮约1分钟，培根片也如此炮制

   4烤盘铺油纸，放上饼胚，这时烤箱就开始预热了

   5先刷一层蕃茄沙司，码上总量约三分之一的奶酪，放上口蘑片

   6然后是培根片

   7再上面是圣女果、青椒

   8最后铺上所有奶酪

   9烤箱上下190度，开热风，烤盘放最上层，约10分钟

   10出炉了，南瓜饼胚是熟的，所以不用烤太久

   11南瓜饼胚很出效果，好有食欲吧。

   12当天的早餐，配了沙拉，周末嘛，有时间折腾下。

   13附：南瓜饼胚的制作——南瓜泥加面粉和酵母混合，比例嘛南瓜约占1/3的样子

   14室温发酵1.5-2个小时左右

   15将面团在面板上用手按出圆形，再用叉子扎若干小孔

   16电饼铛热后，将饼胚放上，底部放不放油都可以

   17加盖子稍烙2、3分钟

   18饼面膨胀就烙好了

   19出锅放晾，用保鲜袋封上，放冰箱冷冻
小窍门：
1、        披萨饼胚不爱自己做的话，可以在一些烘焙品网店买到。北京的几家网店都有线下实体店，网购、亲自到店都行，好像十几元一张吧。 2、        马苏里拉奶酪也是大袋分成小份冻在冰箱的，头天晚上提前拿到冷藏室。

我发现兄弟对西餐特别情有度中呀，都是有难度的菜肴

孩子特别喜欢披萨，休息一定学着做做。还要订购个电饼铛。

南瓜饼胚培根披萨，不错，看到就有食欲，早饭要精，谢谢

看着很有食欲，单位饭堂倒闭了要自己做，这个方便快捷的做法可以试试，既丰富又营养

我对中式西餐一直不太感冒，去了两次必胜客之后我也服气了，披萨就是好吃啊

南瓜饼胚培根披萨，不错，这个方便快捷的做法可以试试

这个倒是可以好好练习练习，应该不是很难的，多练几次就应该可以的

看起来口水都流出来了，谢谢楼主分享。。。