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[热菜] 素烧冬瓜 [13P]

baobao8759

墨宝

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1楼大中小发表于 2015-8-16 15:36 只看该作者

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素烧冬瓜 [13P]

准备好原材料。
冬瓜去皮，切大块，表面适当切些十字花。
平底锅中放适量植物油，5成热的时候倒入冬瓜。
将冬瓜的几个面都煎至微焦。
盛出冬瓜。
锅底留油，倒入葱姜翻炒。
炒出香味后，倒入冬瓜。
加1匙白糖，翻炒。
加2匙生抽，翻炒。
倒入温水，小火慢炖。
加入1匙自制三鲜粉。
大火，收汁。
盛出，撒上少许香葱末。

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wj无为金币 +12 发帖辛苦啦！ 2015-8-16 19:23

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feibi905

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2楼大中小发表于 2015-8-18 16:04 只看该作者

长见识了啊，原来冬瓜也可以红烧的啊，这个一定要试试

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rq123321

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3楼大中小发表于 2015-8-20 02:28 只看该作者

冬瓜是个好东西，减肥神菜，基本没有什么热量和脂肪

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借东风3

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4楼大中小发表于 2015-8-20 08:20 只看该作者

大家都说冬瓜是个好东西，我们家只会做冬瓜汤，要先炒这个还是第一次看到，很好

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zaijian2001

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5楼大中小发表于 2015-9-28 13:34 只看该作者

据说寺庙里面能把冬瓜做出肉的味道很厉害

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kanjal

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6楼大中小发表于 2015-9-29 11:58 只看该作者

冬瓜还是很好的食材在我们上海还有道菜咸蛋黄烧冬瓜也是非常好吃的感谢楼主分享

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