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[热菜] 芦笋豆皮 [9P]

baobao8759

墨宝


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1楼 大 中 小 发表于 2015-8-24 07:32  只看该作者
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芦笋豆皮 [9P]




  • 准备好原料：芦笋、豆皮、红椒、香葱、蒜瓣。



  • 芦笋冼净后，将根部老皮削去，滚刀切小块；豆皮切短条；红椒切小段，为了不辣，我把里面的籽都去掉了；香葱将葱白与叶分开切葱花；蒜拍扁切碎。



  • 开火，锅内适量油，加入蒜碎及葱白，炒香。



  • 加入芦笋段，翻炒。



  • 加入蚝油，糖，翻炒。



  • 芦笋八分熟时，加入豆皮，翻炒，加入花椒粉和盐调味，翻炒均匀。



  • 加入红椒段。



  • 加入香葱的叶子，翻炒均匀后，关火。



  • 盛盘。
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  • wj无为 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2015-8-24 15:45

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sean10

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2楼 大 中 小 发表于 2015-9-2 14:48  只看该作者
近来减肥爱吃素菜了，这个菜不错，清肠胃，不肥腻也可以饱腹

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sanqiuweiyang

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看起来很不错的，可以学过来做做，好棒

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bhgx2012

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4楼 大 中 小 发表于 2015-9-2 22:47  只看该作者
看起来很不错的，可以学过来做做

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cw2069

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5楼 大 中 小 发表于 2015-9-4 13:30  只看该作者
芦笋的营养价值高于其他的蔬菜，价格也很高。芦笋、豆皮炒道菜，既营养又美味。

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xdh1688

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6楼 大 中 小 发表于 2015-9-4 17:32  只看该作者
豆腐类的我都爱啊，豆腐皮会吸收味道，很好的菜

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yingchunli

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7楼 大 中 小 发表于 2015-9-4 19:41  只看该作者
这个菜不错，营养搭配、膳食纤维什么的都挺好，就是放糖俺不喜欢

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s8765800

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8楼 大 中 小 发表于 2015-9-10 18:39  只看该作者
豆皮感觉怎么弄都不好吃，不入味，比较难制作

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