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[热菜] 红烧口蘑 [6P]

baobao8759

墨宝

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1楼大中小发表于 2015-8-26 11:57 只看该作者

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红烧口蘑 [6P]

准备材料。
口蘑清洗干净，切片备用。
准备炒锅加入九三非转基因大豆油，小火爆香葱末。
下入口蘑翻炒。
加入蚝油、红烧汁、白糖、胡椒粉、水大火煮开。
转中火收汁，洒上葱花即可。

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2015-8-26 22:12

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zzzads

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2楼大中小发表于 2015-8-27 09:26 只看该作者

好简单啊

回家自己做一座

味道应该不差

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sean10

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3楼大中小发表于 2015-9-2 13:44 只看该作者

山珍美味，我们这边叫鲜菇。味道有点奇特，有些人不怎么爱吃

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心淇

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4楼大中小发表于 2015-9-2 16:26 只看该作者

蘑菇不需要太多的调味品.原味就够鲜美了.楼主是行家.

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lookstop

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5楼大中小发表于 2015-9-2 19:23 只看该作者

个人认为蘑菇这种食材吃的是它本身的鲜美味道，尤其是口蘑，最简单的做法是倒放在烤箱内慢慢烘烤，口蘑在烤熟的过程中本身的汁液会被烤出，就像一个小酒杯盛满了酒，这个味道最是鲜美，完全没有调味料的味道，地地道道的大自然的味道。

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kyanhero

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6楼大中小发表于 2015-10-8 10:36 只看该作者

蘑菇我还是喜欢用来给汤提鲜用，效果很明显，大家可以试一下，不用专门去买什么蘑菇精了。

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