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烹制方法：, [+ F) y8 c+ a5 N" Q- B4 t
主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g 5 }& s$ v8 L7 h/ R8 Q/ h
辅料：油 10g  盐 1g, l0 A" s0 j7 S: b  H$ W

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" D, s0 j) A6 L2 P( Y1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。
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8 F7 h) b" j" r: A! L! x- u5 ^2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。
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( ?% t5 {5 [# z* H9 i$ N) p3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。$ c& {2 I+ v+ z" [  u
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4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好