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烹制方法：
% D& Z9 [! S" P# b) Q8 m主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个3 q7 N4 }9 c) t' z3 s( B
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克
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1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。1 i& R7 d& H) N1 |; W: d) J
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  L% Z$ S7 O* G7 x2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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9 @$ z& w/ r: E1 p% m3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。+ l. ~- L7 M1 H4 {9 o. ?: K
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4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。! O3 E+ M' {. ]

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7 N  L* E: P' |1 k3 m5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。& }$ W7 w, J2 @. l$ l5 ~& z
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6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！