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烹制方法：( i6 t$ s8 K. m/ L! G
主料：冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克
9 T1 t  O6 r% [' T% k辅料：精盐 适量  淀粉 10克
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! C! x) M1 P5 P9 R1  小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。1 w! C8 r8 O9 |4 f) A. N6 @8 W8 W) K. m* a
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2  红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。
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/ x7 P# V+ @% x) M3  砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。0 k7 Z# ^. f7 z, z
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4  放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。: ]; B, o& g" X" t

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. d. W% d( {' H3 H+ `5  最后放水淀粉勾芡即可关火。

冰岛红极参，产自冰岛纯净海域，自然原生，因为冰岛的海洋保护做的一直很好，所以这里的海域一直没有受到污染，这里生长的海参也没有任何污染，营养也优于其他地区的海参。

这个好像高端很多，我的厨艺估计很难实现，权且看一看吧！

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

菌菇、参、绿菜和水炖一锅，就这么简单哦。