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  \" l; V8 G% n# n7 o烹制方法：
. b; a3 |$ e) d$ q& Y$ h7 l. v3 U主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 , }  g/ X" w$ H% t9 k
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许, v3 ?$ _- v, I3 o4 W0 @
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' b7 ~: X( l# h! ^6 Z' @1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。4 I) \: i# H" @+ p2 \! z

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2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。7 G6 s' q, a" Z1 p8 l
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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。
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" ^7 a4 ?' W, W4 s% `4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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3 m" q8 @& e$ |8 A; ], @" F5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。5 K8 ~" j* j! F# B: n" u: Z

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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗) d  j- K: E% h3 \1 X- m