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2 T7 p# A2 _$ c7 F烹制方法：1 Q! E9 X% [$ H1 M4 a
主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺; k3 E' z4 u( k
辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许
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1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。2 A5 ?1 }: z7 x

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2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。1 ~; b& |, Q3 J5 M, J7 q6 `

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# \3 j, N3 J( H. d0 j3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
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4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。
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5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！