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烹制方法:
" C$ S9 z: a$ M! d% s1 k' I S6 t主料:白玉菇 200g 腊肉 200g
+ O9 `- Z3 P% Y7 L' v辅料:油 适量 盐 适量 青椒 两个 红辣椒 适量 蒜 适量
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1 起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,腊肉煮二十分钟。
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7 Z9 o: ~0 A1 n6 I2 腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片。
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3 起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油,下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
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$ \- P# E) T' Q$ \* ~4 加入焯好水的白玉菇炒匀,加入食盐炒匀即可出锅。