蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］! Z" }1 Y; w+ M( n

·配　　料: 蘑菇，肉馅
, v& h9 _* {& k8 `
4 j- l7 O. m3 s操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
( p! Z8 h$ o% ]% s) L: g# L6 @. Q( p1 ]3 a
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里, K3 b% Y: O- N- B/ `: d

% w/ \8 q0 }8 S0 e$ Q背后也切和十子刀花....为了以后进味道
" |# C1 q' U. R# H# `9 C
5 Y5 D$ h) J8 z8 ?% Z油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... $ R% [3 @# E7 O9 W( G+ V9 H

; u0 t4 _, A4 E8 x1 r; B. H肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
& Q# h* Q6 V6 i! H I6 S7 b y* D9 G+ e. P/ j* O1 K8 A0 j
好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，
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