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; n% H8 y+ C% a7 t5 b; h# R烹制方法
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: U, @( Q! Z4 t8 W材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
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调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
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1 将鸡蛋打入碗调散。
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2 番茄洗净切片。
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3 r3 u8 Y$ f" o, }/ K! O. J% t3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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% Q2 G, o5 `3 u3 x/ g4 加入蛋液,搅拌均匀。
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5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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) l* h8 ^% u6 |& @/ F- W6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。