推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

1 [4 u% `1 t. E
+ X4 j* I" e) g; t2 Z" v+ T
主料
4 i) ^  _9 P) Y. ?" s# ^6 N% F辣白菜适量        金针菇适量% T) R* i6 r7 q& F2 c! U7 J
豆腐1小块        肉适量; \$ L2 @: c: a$ A. Q  }
青椒1个        红椒1个
7 a$ C) W5 M3 e# F1 E7 r3 _辅料9 _, Q  |5 F+ q' E

1 @+ |5 @+ l. x! j3 S0 B5 w盐1勺        鸡精半勺3 i; T) k9 g; d, x
韩式辣酱1勺        * a# ?0 c6 M2 Y# T; C0 g

5 J/ D8 J! }1 r' X2 [- d: f6 q  ]$ U! Z* |/ G2 {& z( _% O

7 ?5 P4 e; G: N; T  q& k
! x0 V, w$ G1 ^3 |4 p1. 材料切块。
% V! q6 E1 f( U2 O$ f1 j3 U& ~- J: z9 S( r( G
' x' e* {/ U, M& R1 h* N7 e0 w

7 d9 M% x# O! }+ e3 Y4 `2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。/ b( k$ B: ]6 j. c, W0 \2 O3 p
+ i3 B" K% U: U# K2 G5 v& ]

4 K0 _  q. b- T* q' b) m3 ]2 q" {4 Y. l6 M
3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。
6 ^+ b; I) c( }  d- @: r% u; S& |& |) z6 ~3 l! V

7 a1 }# ~# f" c4 D! A1 s6 u2 \  y2 q$ R7 [% J
4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。' {4 v* b/ Y8 u$ n/ C% ]# w
6 @! h2 J2 n. J2 _& t

% h9 {) U% ~5 m8 G4 i# M! n, d4 z. s8 w) T% l) o
5. 倒入金针菇。6 r  @+ {7 r. u; I. J0 M: l4 ]* S
3 w; T" H+ D  u) {9 m% q8 J, {
& n3 F. k4 t: p1 z( F* a
8 [' N& ]3 Q# p1 b' R, _
6. 倒入豆腐。8 x. L, G. B* v7 r7 ~' Q
2 v6 i& t( e( V3 @

2 w2 I( ]7 G- c+ c' z6 S% e
/ m' _5 e8 C) ?+ G7. 倒入豆芽。& n9 K: U% z  P. _% h4 d
/ ?: G& R+ S, X

* M& R! Z9 B2 i7 o' u; U+ \1 t( `7 u: J6 H% |$ Q1 I- R/ i% K
8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

TOP

韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

TOP

不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

TOP

回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤# |- z% s; i& ~; W' t7 c; ]
不知道是不是 大酱汤

TOP

棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

TOP

看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 19:38