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烹制方法　/ s  F! D$ E3 d8 D
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材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）
& |( o% h" Q* q& w2 K) q$ b/ \$ u; {　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）
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1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。' I! q5 y9 ?7 O7 c) C( M

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2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。4 ^, x- |& `; d; V6 L0 j

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3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。8 [  g  }1 a8 z2 ]4 P/ U0 I
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7 p( Q2 }6 V6 m4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。* R  @: I3 j4 |! o  }* k

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5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。6 P3 h, U. \2 z; _/ x. \) _& e

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6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）# X- W6 N1 Y4 U/ U/ Q

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( v! C! h# E) t7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。
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" n1 O0 m' @* O8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。
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9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！