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[文化科普] 春节聚会多 如何护肠胃

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春节聚会多 如何护肠胃

我们都知道一些肉汤中含有很多丰富的营养物质,对我们的身体健康有很大的好处,那么你知道不同的肉汤对我们的身体分别有着怎样的好处呢,下面我们一起来看一下:

1、排骨汤抗衰老

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

2、鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

3、鸡汤抗感冒

鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

小贴士

1、煲汤时间不要过长

专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。

2、牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

3、猪蹄汤不宜常吃

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。

通过上面的文章我们知道了,不同的肉汤对我们的身体健康分别有着怎样的帮助,希望这些可以给大家带来帮助,为了我们的健康一定要注意饮食。
本帖最近评分记录
  • fmlhy527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2017-3-19 15:11

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可是楼主你这个文章没有说到如何保护肠胃啊应该说的简单一点

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