[热菜] 油豆腐烩白菜[6P]

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* W* e! _) r# \; y/ g) v烹制方法：
' L( Y! l/ Z- s" C9 P* M% Z主料：白菜 300g  油豆腐 150g" _: x3 L% H& [' T
辅料：油 适量  盐 适量  水发黑木耳 100g  香葱 两棵  蚝油 两匙  蘑菇粉 少许  水淀粉 少量  香油 少许
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1  买回来的油豆腐放入热水锅中焯一下，洗去多余的油脂后备用。洗好的白菜切成块，葱段切好，黑木耳洗好备用。
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+ `8 p4 y1 f3 K- g' `' Q  s9 G, ]2  热锅冷油，下葱段煸出香味。$ o& a* F  `5 i7 R+ d
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3　放入白菜和木耳翻炒断生。, P; Y: n" \2 j) l9 B
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4   白菜炒软后倒入一碗热水煮沸，放入油豆腐。7 I9 C! s$ L) K/ v5 n+ W$ C8 m
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5   放入两汤匙的蚝油，放入适量的盐和蘑菇粉，改中小火烧至收汁，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油，撒上葱花后即可装盘。