
标题: [甜点] 【原创】自做的南瓜饼[13P] [打印本页]
作者: littlewoodbird 时间: 2008-9-4 01:46 标题: 【原创】自做的南瓜饼[13P]
本人原创 亲自下厨 亲自拍摄 独发SIS 0 ], i/ I$ A3 F
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1 g( e" ^# s; r南瓜饼
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材料:南瓜、糯米粉、蜂蜜、白芝麻、面包糠、花生油。
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0 T9 _0 a4 u# _5 R/ d; b南瓜蒸熟,干糯米粉备用,南瓜与糯米粉的用量比例为2:1
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; k; }- B3 {% M8 e+ t# S" b白芝麻是超市买的 已经炒熟了,面包糠
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( G0 f9 P: Q r8 e$ @- j4 L蜂蜜是农家买的荔枝蜜
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南瓜捣成泥
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加入糯米粉一起和均匀: _) |. F T$ `3 L+ Y% u3 x; T7 d
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加入蜂蜜继续和均匀,可以根据个人喜好来控制甜度。7 v; E( H6 o& I" v5 @5 [2 R
喜欢甜点也可以再加入细砂糖。
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- S/ {. q0 e( B" f/ ^2 [) R1 Z太极球 哈哈
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! u& G# R+ m3 q! @) ]做成厚度大概1CM,直径大概7CM的饼状,2面都沾上芝麻和面包糠。
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2 ~+ ~8 R! e; Q$ x成品
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放入煎锅,加入适量的花生油,中小火煎至2面都金黄色。9 B% _8 ~3 W4 Q) q, v- `
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! W4 n& A4 h* h) i# W: I! g成功了 卖相不错吧 是不是想咬一口呢?
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外酥里糯,香甜适口,一级棒啊!
% K# S" P6 P) ~$ D! W* K大家趁热吃哦。" {: d, I9 Q3 X* E P$ R
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相当简单,大家周末有空可以试一试啊。- ~; R t6 }/ _1 y% s& h/ a0 J5 r
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( \) U& R7 U: \0 f0 [4 F! q- T[fly]如果喜欢 请大家点红心支持 你的支持是我发帖的动力 谢谢[/fly]
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$ ~! r7 j! `2 C9 D) j[ 本帖最后由 littlewoodbird 于 2008-9-4 02:57 编辑 ]
作者: flyltt 时间: 2008-9-5 10:15
谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: wanxiaoby 时间: 2008-9-5 13:22
好吃啊,看着还很简单,回家试试,正好有一南瓜,试试新学的手艺。谢谢。
作者: dalanglang 时间: 2008-9-5 13:26
看了食欲大增,将来有空了也要试一下。口水出来了。
作者: wy1972 时间: 2008-9-6 18:29
前几天老婆叫我做南瓜饼,我说不太会,今天看到了制作流程,我要试试下,多谢了。
作者: wumou 时间: 2008-9-18 13:13
还从未试过南瓜这样吃呢。一定的试试。多谢楼主发帖。看着就很好吃、
作者: HELLOMOTO 时间: 2008-10-4 15:41
楼主做的很有卖相啊
% v8 h4 ~8 ` D; h; h看上去好容易做啊
3 K& t7 c: ^. r% \有机会试一试
作者: 我是枕头 时间: 2008-10-4 18:38
楼主挺厉害嘛,看就知道这个点心色香味俱全啊,呵呵呵,看起来做法也挺简单的,有机会自己试试,不过不知道做出来会不会像这个这么可口!
作者: hdzwjsb 时间: 2008-10-5 12:07
色香味俱全,而且做法简单,不去试试更待何时!
作者: amilker 时间: 2008-10-5 12:49
看了食欲大增,将来有空了也要试一下。多谢了。
作者: hbeiqqbb 时间: 2008-10-5 15:14
看着好像很好做一样的,感觉最难的应该是和糯米粉吧?
作者: oetzi360 时间: 2008-10-5 16:23
看着就想吃,做法蛮简单,看楼主做出来的成品很不错.5 G, O4 x4 C4 O+ }9 E0 y3 ^
有机会我就去做做,主要是太懒了.呵呵.
作者: zhugelianghao 时间: 2008-10-5 17:23
这个不错 简单 好吃 有时间做一下尝尝
作者: boywang 时间: 2008-10-5 17:25
虽然不大喜欢甜的东西,但是看到这个图后,有种想吃的感觉~
作者: 0wei 时间: 2008-10-5 20:20
似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
作者: niok19860822 时间: 2008-10-6 00:31
没吃过不过本人不怎么爱吃甜食问问放辣椒可以吗呵呵
作者: littlewoodbird 时间: 2008-10-6 23:58
引用:
原帖由 0wei 于 2008-10-5 20:20 发表
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似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
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要买那种老南瓜啊 越老越好 淀粉含量比较高的
作者: xukang1023 时间: 2008-10-8 16:45
太好吃了& R' A2 O _; K6 H
谢谢1 Y- h) q- E; A( f. [" c
回去一定要试 下看看
作者: 渔人210 时间: 2008-10-8 17:29
谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: xuehu1 时间: 2008-10-8 18:46
呵呵 以前在家吃的都是直接超市买现成的,直接回来炸就OK。像楼主这样亲手做出来。估计吃起来相当有成就感。
作者: 667725 时间: 2008-10-8 18:59
做的太好了.+ w' b5 z! Z: a2 |" i/ t) p
我乜要买材料自乙做一下.谢谢
作者: 82163 时间: 2008-10-8 19:50
我上次作了一次南瓜饼,用的是面粉,结果做出来一点也不好吃,后来都扔了,浪费阿~,下次作一定用糯米粉,谢搂住了。
作者: 7096386 时间: 2008-10-8 19:56
谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了
作者: obob747 时间: 2008-10-9 11:56
楼主的配料好多!/ G5 \( Y. ^8 f" c
南瓜饼我也曾经自己做过,不过比起来要简单多了,也就黄南瓜、淀粉、蔗糖和食用酵母
/ U/ s! d& D' }- o3 A' O8 z我的做法是南瓜和淀粉弄成糊状,然后加入酵母发酵,头天晚上弄好,然后第二天开始放蒸锅里蒸,经过发酵后,那个冰变得非常柔软和松脆了,然后蒸熟后,就是南瓜饼出炉了!* e, [6 I; U' A/ V
味道还蛮不错 ,入口后比较有回味的!
作者: yangguang533 时间: 2008-10-9 13:05
我老婆正好喜欢吃南瓜饼呢,楼主介绍的这么详细,我要好好学习啦
作者: 1509 时间: 2008-10-9 19:55
我老婆最喜欢吃了,下次学到这手艺在他面前露一手。
作者: godead 时间: 2008-10-9 21:51
你这个南瓜饼做的不错,色香味应该都很好
& M5 S+ _/ z9 D5 Q p( _2 d6 d我平时很少能吃到着东西,没得卖啊
作者: minaki1234 时间: 2008-10-9 23:21
做法比较容易学,真要试一下呵呵,谢谢分享
作者: ron1811 时间: 2008-10-9 23:44
哈哈,真不错。看了就流口水呀,正好我现在饿了,可惜吃不到
作者: 都市男女 时间: 2008-10-10 00:06
真是好啊,我已经在吞口水了,多么好的一道甜食啊
作者: 8478 时间: 2008-10-27 20:51
简简单单上手容易,明天就去买糯米粉做了.
作者: huhuding 时间: 2008-10-28 09:19
食欲大增.记得吃火锅的时候都会点的.很好吃的.口水..额
作者: huhudashui 时间: 2008-10-28 14:32
看起来好简单,真不知道做起来怎么样?试试看,老婆孩子都爱吃这口。
作者: twzh 时间: 2008-10-28 17:09
味道如何还请各位高手尝试一下吧!谢谢大大的美食!
作者: QIQI1117 时间: 2008-11-1 12:09
口水流了好几尺.值得尝试.当个饭后甜点或主食都是不错的选择.支持.
作者: arthur1723 时间: 2008-11-1 14:43
看起来就知道味道很不错的样子!楼主确实厉害啊!有空可以学着做一下,谢谢楼主!
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