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标题: [炖汤] 蚬肉紫菜汤[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2017-11-30 12:13     标题: 蚬肉紫菜汤[6P]

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烹制方法:
) k2 o5 h# c. m; |6 E; J主料:蚬肉 600克  干紫菜 5克" i  B; T) d4 X  D
辅料:油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量% Y/ R  v* n& d

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9 i: z. t4 @" z; z; Y+ a% H1  .坐锅煮开水,放入择洗干净的蚬肉,煮至断生。' \! X1 S& t5 x' _4 P

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2  放入紫菜煮滚。. g7 E) _4 x2 f

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3 倒入食用油。' [; o9 g$ t6 Z) f" m

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1 H$ ~4 g) N+ O" h6 v: p4   放入鸡粉调味。
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5  撒入味椒盐提味,拌匀煮滚,熄火盛出享用。
作者: 朝天一棍2008    时间: 2017-11-30 21:49

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用,营养丰富,清淡可口。
作者: aspire5500z    时间: 2017-12-1 20:26

在大连的时候,蚬子很便宜,随便就能买一大兜子,回家加点盐水煮着吃,鲜美可口,物美价廉
作者: pppyaiuu    时间: 2017-12-2 13:46

蚬肉的鲜美,甘甜,被紫菜吊出,变得更加鲜甜,加点姜去腥,就更完美
作者: beststarwigs    时间: 2017-12-2 14:22

这个汤真是海鲜中的海鲜了,汤色亮白,这么漂亮
作者: a1112230    时间: 2017-12-4 00:16

海鲜汤,不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。
作者: kanguo    时间: 2017-12-4 01:37

要用自己刚拨下来的蚬子肉,汤才有鲜味,泡过水的,就不行了
作者: 20577076    时间: 2017-12-4 11:00

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易




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