原料：
: X0 W6 R9 L" }3 V; X大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐; ~* j8 P7 y9 _

& x; t" U" c9 a7 P2 K做法：$ E6 b* X; b6 t+ [( s
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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; G% F8 z# U& q, b( `( Y2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色" [8 O6 i" ~! M$ T; z
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: R0 p8 t) n+ z& x3 @; C3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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7 M3 G3 {5 _. K! |; M2 B6 G5.加165ml沸水，撒上百里香
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟( X4 w1 @: z3 t8 i
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' N. {+ `: ^& b# e8 u( z7 J0 ^* J7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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0 I& f% w! t8 O[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊