3 T' e9 {4 |' u% ?4 w
0 T! B; [, A$ j9 u8 y7 M3 F5 A/ Z烹制方法：
$ `+ c& O6 i; Q) a主料：莲藕 500克
9 L% f3 n; v7 W, x辅料：白砂糖 50克  桂花 适量6 H& @# M0 o  l6 o
) P+ U9 y  Y" B. z0 {0 _& C/ n

0 P# U9 w2 a0 y5 k) B# Y" e$ @
1 c3 Z- I/ [* m) n% d! d: N8 Z: e/ V& D  v+ L4 w. _! V. |
1  莲藕去皮，洗净， 切成薄片。
* N; t+ A2 q8 e1 w/ X) X1 Y
* c; q: I% L3 P0 f' T0 F% f0 ~ " C4 ~% @! P/ G' Q% K

8 c, E1 m# h( U) q$ h8 A3 e+ \2  汤锅中适量的清水，桂花煮沸，放入莲藕，汆烫熟，起锅过冷水沥干。% j( j8 D  o8 K) [: v% F$ k* K  \

6 S4 D: h# F, a5 ]! W) M 9 d; q$ u; [# b* d
% b* o. D8 S1 F0 Y% V3 O( o0 {
3　平底锅，烧热，倒入白砂糖 ，加入适量的水，炒出糖色，将汆烫好的莲藕片放入锅中平底锅。
; }$ d& {! L: y* K$ W' Q6 x8 L" o) [
& n" ?: @$ n7 E+ v

; A( V1 U/ D' S, }! [4   莲藕片均匀裹上糖色，再晒些桂花，即可出锅。

这个制作非常简单，相当于常吃的凉拌藕片。

看起来不错，回去研究一下，看额能不能自己做出来：）

真是不错,好看易学,回家好好学学.给孩子们做好吃的.

桂花藕片，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。莲藕对人有好处。多吃益处多多。还可以炖汤，拌菜，炒等等。

桂花藕片也是我特别喜欢的一道菜，营养丰富，味道香甜。关键制作方法简单，非常适合现在上班党们快节奏的生活。

让图片我想起了蚂蚁上树。上色肯定是为了配合桂花，因为一般都是清炒藕片，生怕变了颜色不好看，要保留原始的白色。