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烹制方法：2 G) e3 z) h; F$ _9 |
主料：鸡中翅 10只
$ @1 d& @' R1 I辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量8 V. @$ s; R- a- }! k! k! E' z

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1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。: S) U# Y2 q) n" T0 m8 H, q" P$ n6 ^
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2  将蒜碎放进鸡翅里。
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3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。- Y4 B2 [; L1 g* Z
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% w9 D+ Y" h! K# k  S4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。3 J/ U) t2 Q1 J8 s( }) v

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5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。