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[小吃] 日式煎饼

zhangwuhao

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1楼大中小发表于 2009-9-29 11:20 只看该作者

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日式煎饼

日式煎饼的材料：

糯米粉200克、清水100克、绿茶1茶匙、白砂糖２０克、红豆沙适量.。

日式煎饼的做法：

1、将白砂糖、绿茶放入清水中溶解；

2、将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团，揉成长条，再分成若干25克的糯米团；

3、糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼；

4、放入蒸笼中，以中火蒸6分钟，取出，再以平底锅煎至两面金黄即可。

厨房心得：

糯米团蒸完后特别粘不好煎，可稍放凉再煎。

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lyh0299

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2楼大中小发表于 2009-9-29 23:19 只看该作者

小日本的东西吃起来不好吃，可是挺好看的。呵呵

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guojiaoqi

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3楼大中小发表于 2009-9-30 08:55 只看该作者

这个东西是明显的甜品,适合配上茶一起吃的

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wangqh521

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4楼大中小发表于 2009-9-30 09:32 只看该作者

还是国人的煎饼好吃，基本上都是油炸的，做早餐很好的

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skyuluoyu

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5楼大中小发表于 2009-9-30 14:52 只看该作者

日本的东西就是小巧啊，这个饼我一口能吃两了，呵呵

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wonderly1357 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-9-30 17:17 只看该作者日式煎饼我没吃过，但我吃过铜锣烧，不知这两种小吃有什么区别？
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998998998

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7楼大中小发表于 2009-9-30 17:47 只看该作者

超市有在买没煮的,自己买回来煮下就能吃了.

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guaidaoliumang 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-9-30 21:28 只看该作者这是煎饼吗？砸跟肉饼一样呢？我记得煎饼应该是个皮啊
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wsmsbq1234 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-9-30 21:35 只看该作者就是带馅的年糕吗，不知道味道怎么样，小日本的东西
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35885523 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-9-30 21:38 只看该作者好厉害楼主,这样的东西多做的出来,估计我是不行.
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