血布丁，主要原料是黑麦粉，面粉，牛油，牛血粉，猪血粉，糖，洋葱，肉桂，香菜，猪肉蛋白和土豆纤维。

虽然都是拿动物血制成的，但是和血豆腐又不太一样。

我曾经想当然地用它炒菜，结果悲剧了，炒出一盘黑乎乎的糊状物，后来还是老老实实地切片煎了吃。

味道甜甜的。

原料：
血布丁150克，油，黑莓酱适量


做法：
1.血布丁切片1厘米厚


2.特写一下，刀工无能


3.入油锅中火2面各煎2-3分钟。
比较吃油，也可不放油裸煎，会比较干。


4.煎到2面发黑就可以了= =


5.据说一般是配越橘酱吃，我只有黑莓酱，无所谓了。


6.验证


红心啊红心



[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-9-9 23:07 编辑 ]

这个味道应该是甜的，但看上去不太敢吃，确实有点像血豆腐。

什么味道都没有提，楼主不厚道，下午2点多了，要冲杯咖啡喝才行。

说实话我是看见血布丁这几个字进来的。。。主要是好奇这是个什么东西

好奇，是不是和国内的果冻相类似呢，还是不一样。

额，没有胃口的样子，像我们南方冬天里经常煮的血糯粑

这个东西看起来和我们这的猪血之类的东西没什么区别啊，甜的吃起来味道会不会有点奇怪？

不错 不过不放油煎 好吃么？
另个链接过去 给你红心了 希望你带来更多好吃的

有点像松糕的样子 ,味道不知怎样
不过,楼主的锅该洗一洗了

血布丁还是第一次听说，长见识了。有空也要尝尝。