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烹制方法　3 I: v; ~9 D3 v2 x& A4 u

/ g: B, P- g( l5 ?4 X( w. C; V$ [材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）
- b# |. u/ P9 t, C　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）; S6 Q9 \& M; H* A

3 B7 t) I; _' A* _/ E8 x[img]http://www.tu265.com/di-45304878adcf306031ea0a77de3d2143.jpg3 |+ f( _. V- B& b) v6 D" e* v
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1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。$ s+ f' {1 F7 V

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: l# X4 f, u8 Y4 A; C! i6 C- }2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。: E0 S" j5 k, q3 K! B* Z; v
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3 n, _2 b, B% ^( G" f) k' m3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。, T) l, n0 m7 B" @' ~

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4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。# B$ V# ^1 `6 E0 ]1 R$ F5 @
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5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。
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$ e3 p6 @3 R6 D( S% N6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）
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3 R7 C* j8 p4 F4 ?! \# u+ g$ r  @  a7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。; g' Y7 i+ k. C9 L( ?9 V
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- J" b+ `* R5 X$ o8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。5 q& U3 }$ B6 P" e2 f( i  c, n

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9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！