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[热菜] 迷迭香烤土豆[10P]

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迷迭香烤土豆[10P]



这个假期是快乐的假期,因为没有任何的作业。所以,小猪可以天天下楼游泳,大运动量加上正是长个子的时候,人家的胃口好得很。除了正餐外,下午还得准备一些小点心,他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香,香脆可口,不要说小朋友,就是大人都爱。

主料
土豆 (4个) 食用油 (2汤匙)
辅料
盐 (5g) 迷迭香 (1茶匙)
厨具
电烤箱
分类
常见菜式 热菜 英国菜 香草 烤 三刻钟 普通难度



1土豆洗净。



2对半切开,再切成8块。



3过一下清水,让其沥干水分。



4将土豆放进容器中。



5加入盐、食用油和迷迭香。



6充分拌匀,让每一块土豆均能裹上酱料。



7将土豆摆放入铺好锡纸的烤盘中。



8烤箱预热220℃,中上层烤30分钟。



9取出即可食用

小窍门:
土豆要烤得比较香脆可口,一是水分一定要晾干或者用厨房纸擦干,二是让尽量让所有的土豆都能裹上配料。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 发帖辛苦啦! 2015-9-15 21:58

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味道应该不错,不过土豆是不是去了皮更好点,话说迷迭香我们这里好像不太容易买到

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这个最简单,也很好吃,就是照做孜然土豆,用点油和香料,直接放微波或是炉箱都行,烤干一点没关系

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记得以前家里冬天会生炉子。把整个土豆放在炉子下面的抽屉里。不过来楼主考出来的颜色更好看

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土豆烤的好救会外焦里嫩特别好吃  我就特别喜欢吃

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这个做法国内估计没有,而且迷迭香这东西不知道好吃不?超市能买不

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土豆切的薄一点效果会更好,这么大块工序比较麻烦,需要不停的翻

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土豆土豆,虽然很土,但是味道很逗,简单弄弄味道都很好,小时侯也就放炉灶里的灰里埋起来,等饭做好了土豆也熟了,吃一个回味半天。

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名字取得很文雅看着也确实不错的样子不过还是土豆呵呵

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外国人总是喜欢把土豆弄成不同的样子不过味道确实不错呵呵

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