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一日三餐、每日任务回复贴、需增加ID验证，奖励标准68金币,1贡献
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  a7 t/ y" q1 K" {3 a活动宗旨
5 v3 M, V* b+ y' J: R7 g! I给发帖者动力，活跃论坛气氛，
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/ j' ?+ F7 T) A7 ~7 P新来的会员感觉到金币都很难赚取# ?: H) ^' T* n3 ^6 c9 [

4 S/ e1 j' ?/ p为了活跃论坛气氛特组织本次活动
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3 }. E6 x4 u4 \1 V! f  c* w- B5 n
: I. a  b$ T+ ~% c6 R4 Z, R/ @本次活动说明：只需在本帖内按照规定格式回复即可
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回复格式：
1 J; J% ]' z8 z9 E( x* D4 {1 |* |标题：菜名[XXP+XXP验证]（主題內容、标题）5 b! \+ x: s6 l
口味：
( f) H% `6 U5 ]5 D% g; G  c主料：$ j+ M) J2 ?" b% y; E* _
辅料：: [& O. \( }# G' G$ x2 v
做法：配图+文字说明% I8 }' l! D$ o* K9 i3 z. v
个人点评以及注意事项：

8 j5 D8 c) o: _0 M$ A! @) \* a4 s* i8 ^5 X3 C- T: U' h
发布原创作品同样可以在此贴中跟帖：/ d/ a( b1 U" a. `' |7 f
       除了按格式發帖之外，還請把帖子的鏈接按下面的格式回覆在此帖中，给予68金币,1贡献的奖励。严禁非原创作品跟帖，违者重扣30金币！
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ID：& h. j" k9 S" m) g2 @1 b6 C; p; e0 R
標題：/ o4 \4 T, m, y% w+ u" l; |
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禁止恶意灌水，违者严惩不贷。& Y; P% r: w& @/ {6 Q: N* \
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[ 本帖最后由 日升昌 于 2016-9-6 20:32 编辑 ]

标题：大杂烩酸辣鱼[2P验证], d% c7 d1 z6 j- z3 D% v% V! s1 @
口味：酸辣% L' x2 R2 F2 L! {
主料：鱼片、豆腐、香菇、猪血、白菜、豆芽9 B. i5 B$ s- z! j  {* Y) y' ?9 F
辅料：火锅底料
4 [" z0 G0 x; g5 ^! z做法：火锅底料用油烧开、倒入开水、沸煮后放入青菜、煮熟后倒入腌制好的鱼片。/ m; ^; Q( S- }
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[ 本帖最后由 昊霖广场 于 2016-9-9 20:11 编辑 ]

口味：咸，甜7 l' H  s, p/ n" i* ]- ^
主料：五花肉，小葱，红糖，干山楂
4 r) z& R& @* @: @7 b辅料：油 盐 酱 味精
/ D, h; [/ `% R: c; H做法：小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块2 m  v9 K8 D' D  U6 ^% N1 l' x
2 锅中倒适量开水，将五花肉和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净$ s- U( n1 [9 _9 p: q# m2 ], I
3 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油
2 [$ c/ X8 R& V3 T7 p! i4 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，）并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）
- o9 o+ [4 z. q3 b5 小火慢炒至糖融化，期间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上0 Z  n% d5 w& k0 t0 g. e4 z2 U
6 倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右
0 c8 b; i; V- F" q& p7 30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加一勺老抽，适量盐，不停地翻炒   最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汁包裹在每块肉上+ _6 \' O4 z: _3 @) x1 b
8 最后撒上葱花即可。

标题：糖醋排骨[2P+2P验证]
# {+ ^+ H" [* J% H" b( J口味：酸甜
3 X% x. N7 v8 b. _$ \4 B# I主料：小排1 O: [$ `4 O0 \  K
辅料：葱花，芝麻
' i7 w2 j; h, |做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
) k4 Z) K" }7 a2 M& z0 P糖醋排骨的做法步骤：2  2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。4 X% w/ I! e  A6 `1 L" Q
糖醋排骨的做法步骤：3  3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
7 W+ Z6 v/ P$ o& x; a$ A6 F糖醋排骨的做法步骤：4  4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
! P* l7 d: \6 j! Q! z2 N1 F& M糖醋排骨的做法步骤：5  5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。: q7 d& k0 A5 y$ W' A6 `
糖醋排骨的做法步骤：6  6临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
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标题：排骨冬瓜汤[2p+2P验证]
4 X. l( H. l# J- I. T& t! i口味：鲜美- j+ v) I% [& j
主料：冬瓜，排骨
1 y$ f6 t  ~1 }" F辅料：盐，姜，鸡精，葱，八角，花椒，香油，香菜
5 m' O. l/ @+ L; }3 ]做法：. }1 e+ f- }% O' s$ G7 ~2 o
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
1 \+ M8 @( v5 N' h% o4 x* r2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
' i, \# b2 w; O9 G- y3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时/ ^  q) {! w2 t& k/ \* `3 ?
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
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: n9 h+ q9 [  ?3 \6 z& K[ 本帖最后由 982718669 于 2016-9-15 00:32 编辑 ]

标题：芦笋牛肉卷佐黄芥末酱[4p验证]. s0 G: Z% T3 f! M* H5 p$ E$ S/ `& ~" G+ @
口味：爽脆鲜甜
$ T0 G8 g: `5 H8 m% p2 z主料：火锅肉片        芦笋
! d, [8 B2 k9 Q% n7 O2 e. f. G辅料：椰子油      芥末酱    黑楜椒    盐
; G$ B, C% l3 w5 D2 B& @. w做法：% k3 v5 i7 {: j; o0 W* F  a
1 将芦笋洗净后微波至略熟(也可过一下滚水)，火锅肉片斜放摊平 芦笋直放在肉片上，洒一点黑楜椒和盐后卷起
8 p  V  {- D, c; S2平底锅倒入适量椰子油，可再放入芦笋牛肉卷接口处以中小火煎约3分钟后，翻面盖上锅盖再煎约2~3分钟即可
& S: ^+ d, P( ^( A0 r$ J3黄芥末酱:美奶滋倒入塑胶袋混匀，之后将袋尾剪一个小缝挤出即可。
% r/ V# D' Q: Z6 e. @, }个人点评以及注意事项：这个酱claire觉得蛮百搭的，如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉酱
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# {6 r' L- M. @/ Z) p1 C. g8 c[ 本帖最后由 lwj725 于 2016-9-9 02:32 编辑 ]

标题：白菜腐竹煲[1P验证]
+ V: k- s2 E! l/ C5 @9 C& ]1 B口味：美味清脆
: J! j/ U. e# ~' X2 Z& t主料：白菜  腐竹  酱油
" M' \3 i" s$ f辅料：大蒜  食用油  
0 M$ ?# S1 C- s+ P) z做法：
9 _; Z$ K% S4 ]1、将腐竹（一定要买新鲜的）用凉水泡一夜后，待腐竹泡软后，将它切成细丝，装盘待用，再将大白菜（一定要将白菜外边的老帮剥掉只要里边比较嫩的部分）洗净，切成细丝后装盘待用。4 D% O. [; ~4 J$ O7 a
2、将炒锅放在煤气上，倒入食用油，待油5-6分热时将蒜末倒入快速翻炒后倒入生抽5毫升待酱油冒泡后关火，将白菜，腐竹倒入锅中，拌匀即可。/ b; ]! h, U) Z4 |  m
个人点评以及注意事项：吃惯肉类食品在餐桌上增加一道素食，估计效果会很好。但一定注意不要加虾皮，有些人做这道菜时候会增加虾皮，其实完全没必要，因为这样就对肠胃不好。

标题：新疆大盘鸭 [3P+1P验证]% X5 S) J' \1 P8 ?/ A6 b
口味：鲜香爽辣
2 F6 j  z: f) J7 v# f& B+ T  i: z( w7 Q主料：鸭一只、土豆400克
/ B' E9 W9 B" }1 u0 H  A/ g4 r3 J辅料：菜籽油80克、盐20克、姜5克、辣皮子50克、花椒粒3克、草果1个、八角1个（可选）、白糖15克、大葱1根、大蒜1个、青辣椒1个、啤酒240克
8 y8 Y3 L$ R' ?5 y  ]6 I1 S. q做法：
, ]& ]% h; X+ V$ U# R
' l" D4 [7 [0 l$ ]7 D: r( e8 U: |( [1 g) W) l1 l- D1 B! Z

& H6 ~) H' F0 F. q1、把鸭洗净切块，煮锅加水，鸭块凉水下锅大火烧开煮开捞起，葱姜洗净切段或者片，大蒜去皮; A  p+ e& i7 o2 Y0 k4 z
2、土豆去皮切块清水洗净、辣皮子泡泡，青辣椒洗净切块
" k+ Q6 g' Q9 O( }* i3、热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色的小泡泡
; }) K" Q% B/ g1 A0 O$ T. T4、下鸭块翻炒均匀上色，炒到鸭块出香味外皮起小泡泡
$ S1 j! y- m5 F$ K' o0 m% p5 u5、加八角、姜、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味
8 y8 M$ P' R8 W  |9 L) F& N6、 加啤酒、水大火烧开，转中火烧到20分钟左右% h4 w$ h, g5 O
7、加土豆、加盐翻炒均匀，在继续烧20分钟左右，加大葱段、青辣椒、大蒜翻炒出香味，加味精翻炒均匀即可
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  ^/ D# L) H. T
) m# ?0 _) N- b3 ^2 H% @4 @) r
个人点评以及注意事项：鸭很难熟，多烧一会在加土豆一起烧,加啤酒可以去掉鸭子的土腥味，还可以把鸭肉烧的鲜嫩

标题：香辣小黄鱼[1P验证]
! k/ |4 d) _% B) B6 G* P口味：香辣
1 c: P$ u& Z$ v3 H  T主料：小黄鱼.香辣粉
. o5 t/ f5 r4 @( q辅料：面粉.花生油.盐. F: @7 j3 o& C2 B$ w
做法：小黄鱼.香辣粉,盐半好腌制30分钟后.用面粉拍匀.热锅凉油烧到78成热、放入腌制好的鱼。炸到金黄色即可!
$ M- e) C4 k& {% C/ c' n; @) L5 v9 n& Z# |% t, ]2 w
  t6 F+ T7 S; Q3 @2 Q% x
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2 G3 h. F+ @9 o2 s- @1 o$ V6 Q
0 a% W% H4 }! W, B4 [4 L
5 l; B( Q; N  D3 P: B% Y0 ~0 b, W8 t/ P[ 本帖最后由 zhanlao7 于 2016-9-17 04:23 编辑 ]

标题：清炖排骨[1P验证]6 H# C$ d$ l6 M9 K
口味：咸鲜味醇6 A4 a. t# g0 }
主料：猪排骨(大排)300克
7 m+ S1 ?7 q0 j" C& R; `辅料：小白菜50克' v' G# l" {3 |1 O, r
做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；) T3 u8 n# L, c% U6 n
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；; w* @$ F& C8 ~9 Y
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；2 @) w' m- j: D! u
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
  H7 O0 J- p$ s9 t- ~5 D5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
; d3 ]! G7 T6 B% c( E6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
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