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: z# l; E$ u, w( K烹制方法:
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主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
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辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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/ _2 s/ a: E0 z2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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1 j' A4 B9 C: x# `8 w3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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- i, a. u# I$ | b4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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* Z) o% r7 ^+ b! K( y/ a5 加入盐、酱油调味盛出。