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[热菜] 【原创】新婚妇男的【肉末茄子】【10P+验证】

bcdae

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111楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 00:09  只看该作者
平时很喜欢吃的一道菜，美味可口，特别下饭，可惜自己做不好，每次都油都控制不好，向楼主学习了

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pengli0614

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112楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 00:11  只看该作者
坚决不学做菜，女的做菜才有味道，男的做不要做喜洋洋

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sunqimeng1

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113楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 00:14  只看该作者
楼主的刀工很是不错，要练成这种程度还真的得下一番功夫。

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zwy0509

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114楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 00:15  只看该作者
如果茄子在油里过熟后再进行加工色泽和味道会更美，但这样做太费油了所以这道菜酒店做最适合

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dcmlcs

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115楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 14:57  只看该作者
能不能多把点红辣椒？还是喜欢吃辣点的。。

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那个谁

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116楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 15:15  只看该作者

回复 1楼 的帖子

经常吃的，上至大酒店，下至小饭摊都有，自己家也做。很熟的一道菜啊。

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ywqfcd

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117楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 16:06  只看该作者
这个做法倒是第一次看到，整个茄子放里面不爱入味啊，颜色搭配的很不错!

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xdxnzhy

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118楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 18:03  只看该作者
lz的肉末茄子好，经常吃，但都是去皮的，没想到带皮还挺好看 呵呵

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nbfzxy2

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119楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 18:59  只看该作者
还行，不过用那种细长的茄子效果会更好

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lijiang521

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120楼 大 中 小 发表于 2011-2-9 21:03  只看该作者
这妇男当的,哈哈,其实男人下厨房真的非常有趣,不算丢人!

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