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[热菜] 酸甜手打肉丸[6P]

ENKIN

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11楼 大 中 小 发表于 2014-7-18 15:18  只看该作者
又看到最爱丸子了，不过酸甜类的还是第一次看见，如果丸子的弹性，再加上酸性，让人咬下去，弹上来，还带股酸牙齿的味道，不知道是如何的刺激味觉啊。哈哈
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  • 胸 金币 +3 认真，鼓励哈 2014-7-22 13:42

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meteor12345

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12楼 大 中 小 发表于 2014-7-20 15:10  只看该作者
做起来太累了,不过比外面买的健康对了，吃的也放心。

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wangmingya

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13楼 大 中 小 发表于 2014-7-29 16:48  只看该作者
光打肉馅就要2个小时.还是去买点吧  方便点

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bngd2

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14楼 大 中 小 发表于 2014-7-30 17:29  只看该作者
很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个
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bngd2

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15楼 大 中 小 发表于 2014-7-30 17:41  只看该作者
很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个
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UNM19

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16楼 大 中 小 发表于 2014-8-4 00:21  只看该作者
继续学习，这个丸子的技术含量是手打的力度，其次才是调味~

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sujn1

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17楼 大 中 小 发表于 2014-8-9 19:37  只看该作者
个人挺喜欢吃这些甜酸的菜，尤其是这个酸汁很重要，要是酸汁做得不好，整个菜都降了一个层次

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低噪音

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18楼 大 中 小 发表于 2014-8-10 19:53  只看该作者
肉要新鲜的好，麻辣烫卖的尽是面粉这类东西做的
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kk20030509

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19楼 大 中 小 发表于 2014-8-11 14:06  只看该作者
手打丸子太累，我们没有食神中火鸡的腕力。

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yuren7777

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20楼 大 中 小 发表于 2014-8-11 22:36  只看该作者
小贴士
" z' ]) M# D- `4 \3 h5 d炸好的丸子晾凉了可以放在冰箱里，需要的时候拿出来解冰就可以做汤或做其他配菜了。

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