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[热菜] [原创] 青菜烧牛肉！17P+验证

洲际导弹

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261楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 23:22  只看该作者
这个类似于回锅牛肉啊，不过搭配青红椒和蒜苗味道更好。我吃过广东的蔡远牛肉，做法类似于楼主，但是放了糖，好甜！

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lsy88

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262楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 23:32  只看该作者
青菜烧牛肉好吃吗 味道不会窜吗？豆芽牛肉我会

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yunlaidog147258

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263楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 23:47  只看该作者

回复 2楼 的帖子

这个菜，先炒青菜再放牛肉烧，估计牛肉还没有太熟，青菜已经没有看像了。牛肉估计也会炒得很老的。中国菜讲究色香味具全，不知道说的对不对，希望楼主改进。

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gyan0714

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264楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 00:04  只看该作者
楼主买的牛肉貌似很瘦，不太好烧烂，好的不好就成牛皮筋了。

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liangll9

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265楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 00:31  只看该作者
楼主好手艺呀，看着就有食欲，非常喜欢~~~

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sifangxu

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266楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 14:48  只看该作者
楼主是男生吗？菜切的好丑呀，哈哈，做法很简单！

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3071522

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267楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 23:53  只看该作者
这个菜谁看了不流口水啊哈哈啊哈哈

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3071522

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268楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 23:53  只看该作者
这个菜谁看了不流口水啊哈哈啊哈哈
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xielyzlin

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269楼 大 中 小 发表于 2011-1-8 11:13  只看该作者
楼主，至少得牛肉先放到你弄的那个油里爆一爆。。牛肉弄点淀粉，，青菜容易熟 最后放 我看着不和谐

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feiyue5040

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270楼 大 中 小 发表于 2011-1-8 11:32  只看该作者
牛肉切更细的条再用蛋清和淀粉处理下会不会更好点？

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