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[热菜] 好吃得让人觉得连日子都塌实多图详解to:bloomsday ——宫保鸡丁[18P]

四眼怪该用户已被删除	311楼大中小发表于 2010-6-19 10:08 只看该作者宫保鸡丁非常经典，做法看似简单但不易做好啊，在外常点，自己要照此动手一试了
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欲海狂魔

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312楼 大中小发表于 2010-6-19 11:04 只看该作者

我厨师出身这道菜好像个有个的做法。不一样都

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2009xiaoyudian

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313楼 大中小发表于 2010-6-19 12:15 只看该作者

那个大葱块切得太大，再小一点，另外菜的颜色有点淡，没有食欲。

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123456789js 该用户已被删除	314楼大中小发表于 2010-6-19 12:28 只看该作者这个做法学到了，以前从来没有自己做过，这下可以自己买材料来试试了！！！
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zxpzyp7

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315楼 大中小发表于 2010-6-19 13:36 只看该作者

看着就好吃，楼主写得很详细啊，晚上就照着这个做啦。。

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sujun1984 该用户已被删除	316楼大中小发表于 2010-6-19 16:00 只看该作者宫保鸡丁个人感觉确实是一道国宝级的中菜。 ' F7 o$ B+ o! g2 b# [, i! d做法不难，而且食材普通。
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524057304

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317楼 大中小发表于 2010-6-19 18:54 只看该作者

恩四川人要顶下拉这道宫保鸡丁可是招牌菜啊又很大众支持

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c19888

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318楼 大中小发表于 2010-6-19 19:06 只看该作者

貌似不错可以自己做的尝尝哦谢谢砝忒哦

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ss5944 该用户已被删除	319楼大中小发表于 2010-6-19 22:12 只看该作者在街上吃不正宗的川菜，还不如跟楼主学习一下diy呢，看着就不错，不过估计第一次是做不出楼主的样子的
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dami_ning

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320楼 大中小发表于 2010-6-19 23:38 只看该作者

吞口水中。不过楼主腌肉的时候可以适量加些糖可以帮助酱油里的咸破坏鸡肉的蛋白质更好入味。另外少了干辣椒这道菜不算百分百完成，干辣椒中场下锅不会过辣却能让香味更足，楼主不妨试看看。

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