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法国美味——鹅肝酱

bibi44

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31楼 大 中 小 发表于 2007-11-11 09:26  只看该作者
就是进入中国销售，我想那价格也不是一般工薪阶层能消费的。

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squiddd

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32楼 大 中 小 发表于 2007-11-13 11:31  只看该作者
吃过几次了，味道不敢恭维，唯一的印象就是很腻很滑，会‘化’在牙上

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seabird

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33楼 大 中 小 发表于 2007-11-14 12:47  只看该作者
看过一部片子:
是专门介绍鹅肝的.
那个鹅的肝非常的大，专为只鹅肝酱的.
感觉那鹅怪可怜的.

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hagen

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34楼 大 中 小 发表于 2007-11-16 12:50  只看该作者
法国名菜，我看了介绍，感觉级别相当于我国的燕窝鱼翅。

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drw

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35楼 大 中 小 发表于 2007-11-16 15:30  只看该作者
啥时侯来中国买来品尝一下。不过价格肯定不便宜。

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huang123he 该用户已被删除
36楼 大 中 小 发表于 2007-11-19 16:22  只看该作者
这玩意我不太爱吃,3年前在法国留学的时候吃过一次,只有一种感觉~~~ ~~~我不想再吃第二回,可能也和中国的饮食习惯有关吧

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daweikanshu

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37楼 大 中 小 发表于 2007-11-21 19:35  只看该作者
这菜其实挺不人道的。
好好的鹅都被养成了“脂肪肝”。
本来就难逃一刀的命运，何苦不让健健康康的走呢。

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320177 该用户已被删除
38楼 大 中 小 发表于 2007-11-29 07:36  只看该作者
我是胖子，要少吃为妙

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newseer

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39楼 大 中 小 发表于 2007-11-29 18:52  只看该作者
看上去的确不错,可是貌似有一些人吃不惯的说

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bold

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40楼 大 中 小 发表于 2007-11-30 05:24  只看该作者
鹅肝酱和红酒搭配吃对人的心脏是非常有好处的,鹅肝还可以煎着吃,当然煎鹅肝对火候的要求是比较严格的,太生太熟都会失去美食的称号,不过有些保护组织对于法国宰杀鹅并取得鹅肝的手段颇有微词呢!觉得那手段太残忍,掐住鹅的脖子往嗓子里灌水,让鹅的肝脏漫漫被撑大...
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-12-2 18:52

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