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[热菜] 二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--麻辣小龙虾[9P+1P验证]

钢轨闪光焊

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31楼 大中小发表于 2016-7-20 11:20 只看该作者

真的是没人能抵抗麻辣小龙虾的诱惑，在来一些薄饼就更完美了

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kevinguoqi

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32楼 大中小发表于 2016-7-23 01:32 只看该作者

不是很会选择小龙虾有什么窍门

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happydouble

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33楼 大中小发表于 2016-7-23 08:51 只看该作者

这菜的亮点我觉得是放啤酒而不是放其它酒哦

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long989

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34楼 大中小发表于 2016-7-23 14:47 只看该作者

大爱楼主这种做法，不过还是纠结能不能吃啊，好多新闻都说小龙虾会金属中毒，好可怕

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saintman111

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35楼 大中小发表于 2016-7-23 15:39 只看该作者

回复 8楼的帖子

佐料多了味道才好呀，当然这个见仁见智，适合自己口味就好

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nbnb

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36楼 大中小发表于 2016-7-24 10:10 只看该作者

今年龙虾太贵了，赶上甲鱼价格了，不过该吃还是要吃，美味啊

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w34222620

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37楼 大中小发表于 2016-7-25 10:11 只看该作者

楼主果然高手，油炸一下，杀菌不说还炸酥了虾壳，更容易入味！鱼虾本身不含油脂，用油轻炸一下，吃着会更香！

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k398673635

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38楼 大中小发表于 2016-8-1 09:43 只看该作者

谢谢楼主支持楼主又可以学到很多容易上手的菜了

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昊霖广场金币 -5 复制回复--老会员了，请自重! 2016-8-1 10:09

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水的境界

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39楼 大中小发表于 2016-8-1 10:56 只看该作者

其实，如果有工具，使用声波清洗小龙虾，可以吧一些寄生虫洗出来。9 {% E- h0 S# M; A5 p
用油高温炸过，寄生虫去除的并不彻底，必须炖上20-30分钟比较保险。
这样使用不用担心寄生虫问题。对健康保障多点。

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kelekele555

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40楼 大中小发表于 2016-8-5 18:48 只看该作者

龙虾块头可真不小，照片拍的也不错，楼主能介绍下龙虾怎么挑吗?

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