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[热菜] 最爱还是红烧肉--【红烧肉】(纯肉版)[12P]

fhwasins

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681楼 大 中 小 发表于 2010-6-13 21:00  只看该作者
全国大江南北谁都会吃过红烧肉，但是真正能把这道菜做到极致的确实不多呀

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86504486 该用户已被删除
682楼 大 中 小 发表于 2010-6-13 21:01  只看该作者
楼主家是开饭店的吗？这么诱人的红烧肉是人都想吃的

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晴空霹雳

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683楼 大 中 小 发表于 2010-6-13 21:04  只看该作者
没想到红烧肉是这样煮的，看来以前我是弄错了

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adams51

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684楼 大 中 小 发表于 2010-6-13 21:11  只看该作者
红烧肉我很喜欢啊，肥而不腻，湖南的精品菜。学习下

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zst19881027 该用户已被删除
685楼 大 中 小 发表于 2010-6-13 23:35  只看该作者
这红烧肉太诱人了，选料有讲究啊，不能是一般的条肉，还得烧上那么就才行
! `$ ]$ c0 \- N0 `3 y7 q2 h非得自己亲自尝试下不可

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china2012sjf

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686楼 大 中 小 发表于 2010-6-14 02:02  只看该作者
口水都流下来了~~这颜色烧的太好了，要是能尝上一口就好了！

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sedoudou

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687楼 大 中 小 发表于 2010-6-14 10:06  只看该作者
感觉有点腻啊。我感觉烧红烧肉不要炒肉，直接洗干净焯水后直接水煮，煮到6分熟，加调料，这样出锅时肉比较嫩

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板街土著

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688楼 大 中 小 发表于 2010-6-14 10:18  只看该作者
哈 又学了一手 一会试试看 感谢喽 大师傅

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低度酒

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689楼 大 中 小 发表于 2010-6-14 12:43  只看该作者
颜色真好看！用红糖炒糖色又不怕炒胡了。不错！

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xugz

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690楼 大 中 小 发表于 2010-6-14 13:11  只看该作者
红烧肉南方与北方有区别么?怎么作才能去油腻,?

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