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[热菜] 酱猪蹄

KADENG

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61楼 大中小发表于 2015-4-28 18:36 只看该作者

猪蹄是我老婆的最爱，不过我不太要吃，她也不怎么会烧，不过以后可以在她面前小路一手了

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hshs111

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62楼 大中小发表于 2015-4-29 00:37 只看该作者

我很喜欢吃这道菜，看你这个方法，其实做起来也不复杂。

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zhengbing

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63楼 大中小发表于 2015-5-2 16:42 只看该作者

现在我的笔记里有4种酱猪蹄的做法，但看这个图片味道应该不错

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hhgwxh8

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64楼 大中小发表于 2015-5-2 18:14 只看该作者

非常美味的东西,值得制作,也比较简单.口感很好

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凌乱145

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65楼 大中小发表于 2015-5-2 18:37 只看该作者

虽然我厨艺不精。我也很爱看这个。真想学习一下这猪蹄的做法。肯定很好吃

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zhuxiao83

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66楼 大中小发表于 2015-5-2 23:09 只看该作者

酱猪蹄的火候一定要高，不然不入味，时间也要长

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zx_12a

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67楼 大中小发表于 2015-5-3 17:51 只看该作者

个人觉得猪蹄要是能先上个糖色的话会更好，白色视觉上差一点

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carnelius

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68楼 大中小发表于 2015-5-3 18:14 只看该作者

楼主很用心啊，用的是冰糖而不是绵白糖，冰糖如果敲碎是不是更容易入味？

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akak81

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69楼 大中小发表于 2015-5-3 18:17 只看该作者

好精致的家常小菜，配料都写了。。回家自己试试

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akak81

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70楼 大中小发表于 2015-5-3 18:21 只看该作者

猪蹄色泽鲜美，融入酱汁，升华到不可思议啊

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