用五花肉？我记得用比较嫩的瘦肉做出来的会好吃一些吧。

洋葱现在发现具有丰富多彩的营养，而且可以治疗各种各样的疾病。

切洋葱的时候，刀上蘸点水，会好很多，洋葱挥发出来的刺激性的物质是溶于水的。
, E0 E) r+ t( x6 s" ~9 z这道菜五花肉是不是肥了点，或是勾芡时酱油加少了，颜色太淡，看上去不那么有食欲。9 I" X' Z3 R- E, B
还有就是炒洋葱的火候很重要，炒得嫩与老，完全是两种不同的口味。

很简单的一道家常菜，不过洋葱不要吃太多了，吃多了尿尿全是洋葱未

第一次看到洋葱炒肉哦，一般都是炒腰花，洋葱我觉得没必要全熟，7，8分熟的话 口感会更好一些 ，这是我个人口味

这菜经典的 洋葱味道配肉的鲜嫩 非常不错

简单好吃的一道菜，我也经常做着吃，不过经常就是肉炒出来有点硬，可能是炒的时间太短了。不知道有没有什么方法让肉容易熟？

楼主的菜炒得很给力啊，看着图片口水都流出来了

洋葱这样配起来也会很好吃的，我也经常这么炒，再有一个就是 洋葱据说可以提高男人的行能力哈哈 也不知道好怎的假的，反正多吃点菜多身体好不能光吃肉 血脂高

加一些芹菜好象更美观也更营养了!另外,肉千万别炒老了!