这蓝色字是后编辑内容，之前图床用的国外的，现在挂了两次。现重新上传到WD。. C) H" }4 m+ q
整个全部图片地址在下面整个网址，貌似可以永久保存不挂* l6 {6 X  u; I3 n
ps：点击回复那么多，顺手红心的没几个啊 ；送人红心也会增加你的支持度的哦~~  ^# |6 S7 o) K  e* _. B0 Q
这个帖子，做菜的辛苦就不说了；光整图片就上传三次图床，调整大小两次。2 N1 i" W' N( s2 E3 u
12.15补充：看回复有朋友说酱油跟可乐的比例问题。; K2 T3 p: p8 x' K0 Y% l
推荐：1斤鸡中翅（约8个），半罐易拉罐可乐，酱油约3克（家用汤匙半汤匙——只是调味以及调色用，不需要太多）；
0 m: X7 B3 Y3 ^9 ahttp://cid-f450820979f148f6.phot ... a%e7%9b%b8%e5%86%8c. }  G# t  X" n
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* C  V) ^1 w, h6 T; r/ s4 D4 J: u% ^可乐鸡翅是粤式茶餐厅必不可少的一道小食；味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
( f0 l1 ^& z0 E* T: C网上也有很多教程，数据繁多且不容易做；今天教大家怎样简单做美味的可乐鸡翅~
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先放张成品图，诱惑你的口水~; s3 m. [- }; X. q! E; Y( I2 B6 S1 q5 B
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备用一张成品图' r# x; ~( a; o- o1 Q. I1 X! a. d

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4 P6 h4 w# e5 K下面来说做法：
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既然是简易做法，我们就不需要自己买生鸡翅来腌制啦~  ~* X5 U: ^' o2 F% A
直接买的超市腌制好的鸡中翅7 H% R4 j+ j- a2 k: w+ x
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这两张图显示的是已经用微波炉烘干了的    上图鸡翅正面 下图鸡翅反面9 f) ]6 @4 r+ F  D7 r& m
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将锅大火烘干（当然，最好是平底锅——就是红太郎揍灰太狼的那种；比较好煎~）
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" k" X" d$ \# E" a, n2 m! S这是我验证的，非版主可以54~4 F) t% e- Y. c9 D
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下油晃过锅底（防粘锅），少许姜片下锅（带些香味及辟除鸡翅腥味）
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将之前在微波炉烘干的鸡翅同一面平铺锅底，文火煎~1到2分钟
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* x4 u. g; d3 l) H, c* O翻过另一面，同样煎到金黄色，要注意火候保持文火~3 k; r4 E& |+ P- b
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4 f+ ]% Z6 r0 h3 \两面都煎好后，准备下可乐~可乐以刚好淹过（没）鸡翅为准~
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4 ~4 R8 P& a5 {0 g8 F添加少许酱油（生抽，非老抽；生抽除了带点咸味外，颜色没有老抽深）
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4 ?' y* E0 X( q8 d; q* m加锅盖，焖3分钟~（让鸡翅熟~）" ^; [, u4 N% Q. e7 R$ l4 a
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3分钟后，可乐带糖开始变稠，收汁~
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翻转几次，出锅~装碟~
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完成啦~可以起筷啦~~流口水的，请顺手红心哦~, y" k# d$ |) ?9 q5 i; q4 w5 G" [

% ]3 Z' h: l# e+ A( w; X9 i[ 本帖最后由 250574764 于 2010-12-15 22:14 编辑 ]

引用:

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如果大家感觉本帖不错，请点击红心支持楼主申精！
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看起来比较简单易做，改天试试去好不好吃。5 F8 L$ R" s4 t/ S* m
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[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-14 18:02 编辑 ]

看起来比较简单易做，改天试试去，看上去不必肯德基差啊。

我一般都是自己腌制，第一，我们这里没有卖腌制好的。第二，可以放一些自己喜欢的作料。后面的步骤就和楼主的差不多了。还有我感触最深的是自己做的东西要比买的好吃，虽然有的时候别人试吃的时候感觉不怎么样。自己动手丰衣足食。支持楼主！

我觉得还是自己腌制比较好  为了鸡翅更容易熟和入味  在外侧划三刀

喜欢,就是这种东西会不会太甜?

做法介绍的很详细，鸡翅做法很多，味道也都很棒，可乐鸡翅的做法是其中做法相对最为省事，而且味道也很不错的，性价比很高，
+ [0 }6 R/ C: ?3 t. G7 ~/ N鸡翅的色，香，味都俱全。建议，鸡翅要是能自己腌制就更好了。

可乐有糖，怎做才能不粘锅呢？这个我一直做不好

我家都是用百事可乐做，不过味道确实还行

这个菜还是比较简单的。而且味道也不错。我经常做的说~