白玉极参汤[6P]
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烹制方法：
4 b) f! M& |' _- V. y: f% G主料：冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克 Y; d0 f9 w+ b5 m( C
辅料：精盐 适量 淀粉 10克
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% C( `2 U! O1 {! B& z1 小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。
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2 红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。
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7 H7 C$ M6 b f3 砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。
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6 \1 V* d+ t, [+ r4 放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。" w7 |3 f( Z, b7 H8 N3 _% u* _
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' X1 z8 ^- C! [5 最后放水淀粉勾芡即可关火。 | |
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