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[小吃] 教大家做个早点南瓜蝴蝶馒头[14P]

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教大家做个早点南瓜蝴蝶馒头[14P]

上高中时,每到秋天,食堂里每天都会有熬南瓜,五毛钱一份。相比其他菜,菜价便宜,而且可口。每天晚上都会来一份,面面的南瓜,吃起来又甜又香。食堂里是大锅菜,每每南瓜都熬得像是一锅粥,盛到饭盆里的南反整块的很少,都是黏黏的汤,掰一块馒头,在南瓜汤中一抹,味道香得无法形容。偶尔捞到一声带皮的南瓜,像是吃到了肉,美味至极。, k! Z8 q3 d2 W1 r5 u: [8 j! Z) t4 u
  南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。每每只是变换了一下花样,大人孩子都吃得非常美。- N9 H: p# |# q0 t% w  F$ R( g

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( x" b+ N; l( i8 K0 t9 h
9 c; y+ _5 N* k) H* ?主料
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3 @$ X% V9 g+ F3 G南瓜  面粉  * f6 Z8 g- b' f
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辅料 9 I# ^7 V# X+ O* T$ l- L
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干酵母  小苏打  
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南瓜蝴蝶馒头的做法步骤
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) O7 `( l& v% {# z1 P9 [1. 南瓜去皮去瓤切成片。: }+ a9 H+ ]2 }' v
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2. 放到锅中蒸熟。
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3. 用筷子将南瓜搅成泥。3 F; K9 [" c$ x
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# n, g; h  ?7 X: q' ~& C; y+ H4. 南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母。
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5. 和成面团,放到温暖处发酵。% I. r) b  I5 F& e! u

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5 o, e2 Z- ~: |6 x& y2 M  R/ c2 p
0 {! H9 w8 N, G7 ~( c# Z6. 小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。0 ?0 ]. x! R7 D" K  X( x
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7. 将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。
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8. 取一块面搓成长条。2 T. n; ~1 r$ X9 i" A5 _2 e

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9. 从两边卷起来。7 l% [5 O& u5 K" L
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+ N& q! U% a* Q. `10. 用筷子一夹。, j; H( Z: s9 q0 @! x, U# y
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11. 将触须剪开即可。/ S& z3 M; u0 p2 B( O
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12. 放到锅中蒸熟。
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! u( o  A& v- k6 o怎么样?有木有很可爱?有木有食欲大增?) [4 C  {+ e- ^6 b( _/ `

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本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:42

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模样就很漂亮啦,就不知道味道怎么样啊

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回复 1楼 的帖子

很漂亮,有创意,在家也经常做南爪饼,做法一样

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做给小朋友吃最好,非常喜欢,非常棒,感谢楼主分享!

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现在都开始注重早餐的营养价值,我经常弄一些营养丰富的早餐给家人吃,不过过于复杂的早餐太耽误时间,这个收藏了,谢谢

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这道主食做早餐简单易学,也非常漂亮。南瓜也是我最爱吃的一种食品,几乎每天晚上来一碗南瓜小米粥!

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嗯 看起来很好吃的样子 有机会自己做一下尝尝

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回复 1楼 的帖子

这个看起来就不错
( c6 r8 ]6 ?' J颜色很显眼 很好吃的样子 加油我也要做

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