推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 印花卤鸡蛋[7p]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

印花卤鸡蛋[7p]

印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳,把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上. ~! [: `3 S( v/ [- t- _, |' a

& A/ y& Y- z& ^3 y. ]2.用干净的小片纱布包好鸡蛋,扎好
' V; Q1 G) H0 y- I
4 w% G% g" W+ s1 @3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶,倒入清水、盐、老抽、白糖,大火煮开,熬制10分钟0 D' n4 Y2 b. P$ D) w9 ?

  T5 M; ?; i* ?) Y1 Z! y+ P4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中,放入冰箱冷藏,浸泡24小时( l; ^3 s/ ~! A# [' @& r

  \8 _9 l2 r+ d: t' g: k5.取出浸泡过后的鸡蛋
9 r  d8 o' u  G- U# I
7 `: M4 X% l* B$ J$ \6.解开纱布,将蔬菜叶揭开,鸡蛋摆盘即可食用
2 [5 [6 }1 X* Z8 p+ N7 `, E. j% A  ~: m+ Q2 H* x2 y
; y  S# z9 R0 G/ e% J0 g9 P

0 E! w4 C' O$ M/ b/ |烹饪技巧6 y$ v7 X! I/ ?- O) \
1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的,大叶片也可以用,不过需要修剪一下;2 G: W. `  [+ P$ q& ]3 R2 q
2、纱布尽量扎紧些,不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。
& v9 R* i+ N$ u' A+ d, O7 l5 x3 i8 \) y1 j" h, u
[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-11-23 21:08

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

这个创意点子可是真的不错,此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱!

TOP

这个纯粹是为美观而美观吧,应该是不适用,我想对口感没有丝毫的帮助

TOP

呵呵!非常的有意思,楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

TOP

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 -2 学习版规,注意回复用字。警告。 2013-11-26 09:58

TOP

吃个鸡蛋也这么麻烦,估计味道也没什么变化。

TOP

回复 1楼 的帖子

这个简直无敌了
+ T  [$ O7 z; j' j: q可以去卖了
: [; W  T0 j9 g* C2 C: n$ ~你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

TOP

太有想法了,这样做就可以用不同的树叶,做出不同的样子,如果用枫叶呢,谢谢楼主了。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 11:10