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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎! ]! M3 R) I+ t' l
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香1 i+ J6 P$ H: o1 A; |
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
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# m9 [7 z9 l# a# B0 o4.加入柿子继续翻炒
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5.柿子炒制软烂加入沸水' V: C: ^! Q, k- z9 Q
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟
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  y' ~: m. n4 D' Q9 b" `7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~( y% ?/ X6 O' O

食材上来看应该是北方私家菜
7 G6 g4 x: y0 A, R. e/ U入乡随俗就不讲究色香了
# |  k* W; }/ F- f& u但味道应该不错# g- K: ]) |# n  @/ o$ X
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何