1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起9 P7 R+ h$ h6 }, Y2 w
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2.姜切丝、青椒切段
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: E( B! h. t, h3.热锅倒油，下姜丝爆香- u4 c8 p1 \) s2 e+ l, O) P6 c% \

1 u8 d3 ^: ?5 m/ @) ]; t4 D4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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8 J% C# C0 x, t5 t0 K( s7.装盘美美的享用吧7 C/ j$ @1 p( M. q+ a* S

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。