[主食] 蒜香酱汁鱼柳

heroking

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1楼大中小发表于 2009-10-13 18:57 只看该作者

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蒜香酱汁鱼柳

蒜香酱汁鱼柳

材料8 m& e7 J4 P+ b7 _; H
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两]，蒜头碎 ½ 汤匙，番荽碎洒面用
% C% O* m0 {% E1 G3 }
芡汁
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙+ z# E/ B7 q0 M/ Y5 m+ g1 B0 h- _
海鲜酱 2 汤匙，水 6 汤匙, x8 R0 \- K m$ s/ Z8 H
8 x( v9 S0 t2 y2 ^0 [; Z8 F
做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透，待用。
2. 用1汤匙油爆香蒜头，加入芡汁煮至热透，淋在鱼柳上，洒上番荽碎。

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