最近经常在大街上闻到香喷喷的烤红薯，那个香啊~~~让人挪不动脚啊。
( Z7 i! b$ T8 P, p! G那么便宜的红薯经过这么一烤 身价翻倍啊
: T% |! _" w4 q9 h3 m自己烤烤 还满屋子飘香咧。8 Z0 D& B3 w% v! m
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; O5 ?( s- W1 b/ w1. 红薯洗干净 擦干水份( I. T- r; v) E2 U6 _' M
选红薯最好大小都差不多的' r$ o9 {; _6 e  j' I+ x# p/ V9 J
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3 `. q5 z( s8 C. z2. 锡纸将红薯包好 也可不用 烤出来更香
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: E  d9 s5 b4 u4 p4 e" Z# P: V" J3. 200度 40分钟出炉  以烤出红薯糖汁出来为宜
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7 T5 R8 s) O# F  b( s+ k* A4 T[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-11-6 23:45 编辑 ]

记得小时候是用火来烤的,很香很香的,不象现在用烤箱,我想烤箱烤出来的没那么香

用锡纸的话，确实可以锁住食物的味道，但是难免会有一些会渗入食物的里边，红薯还好吧，可以去皮来吃，以前很爱吃一家店的锡纸鸡，但是后来发现这问题以后也不敢去吃了。

还是现在生活条件好啊，俺们小时候都是扒了红薯直接埋火堆里烧，熟了外面一层都是黑的，吃完了嘴也会沾黑的

好久没吃烤地瓜了  微波炉烤的没吃 不过看样子挺让人怀念小时候用炉子烤地

用锡纸将红薯包好这个办法不错。可以让红薯受热均匀。不像我上次考得有的地方糊。有的地方生。

现在那个韩晶锅烤土豆红薯比这个省事多了，我现在用那个在燃气灶上烤

红薯必须要甜的的啊" W) Q! F/ h+ k$ X# `7 y. {
在家就是用双面电饼铛来烤的 呵呵

想起郝邵文演的电影 拿着红薯% ]% Z! u$ k' r0 W
真的很怀念啊