香焗土豆泥
- x3 Q0 j$ x* h- s b; b
. H8 R4 c$ v# ~2 l- M6 a% L8 I
简介
2 Z* f' V' s$ a换种方式吃土豆了,土豆营养丰富,做成泥口感细腻,而且不仅是个菜,也可以当主食,今天用土豆做了个焗土豆泥。
" M5 J; ?: y c0 u
, @& c( B5 Q0 ?$ A7 f6 x' q

' h' M9 y* x& } 玉池桃红 [/url]& D6 @- D' m6 }: Z
用料
& q; C2 r& p% k# @土豆6 l+ u7 ^( u* i% B* n+ e
一个
, |; a5 h; `2 h1 v8 ?牛奶5 e+ m. v0 g/ s l1 B( `# x
适量
* @2 E: P( I6 q' H6 W3 @7 g
盐
c h5 r9 W. S# c# ]
黑胡椒碎
8 I4 c6 q. f3 q5 H! i6 s
马苏里拉奶酪
0 ?' ?$ x6 s2 ]4 [) ]8 w+ z5 l8 m香焗土豆泥的做法
?) D; B9 K0 u2 D; N
土豆切成片,蒸熟放凉
1 A+ @* j2 K2 e6 Z' ~
* V' f' {8 S- ^, v) s$ F
把土豆压成泥,加入牛奶(根据个人口味,如果喜欢湿点就多加点)、黑胡椒碎、盐少许(可以加点鸡汁或高汤会更香)
3 s/ i4 W$ Q; A6 Y6 j
7 V) L5 ^& M, P7 d4 p5 j# ~搅拌均匀放入烤碗中
( q1 M/ x2 `7 ^$ H
( Z4 q9 t' ^3 \1 s& w
撒上马苏里拉奶酪碎
% k) p2 a( L8 b* `
' d" G# t, Q, O. ` ?$ z9 |0 b
烤箱预热200°,中层15分钟即可
( y0 p3 o- `! |7 `' b: R% i
/ X; t" ?% M( ]/ I7 a
[url=http://www.xiachufang.com/recipe/112818/printable/]