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[热菜] [原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

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[原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

               很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦!
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: j% Z: ^  K, R& a# D( S1.准备好原料,五花肉300克,洋葱400克,蒜苗一根,盐、酱油、生粉各少许5 t& s/ ?% d4 E7 U) ]; S% S

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7 P0 k' J+ X( }. [; f, j2.将肉、洋葱、蒜苗切好2 l* y8 R% ]; {. n1 I* K

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3.放入盐、酱油、生粉# t* _. X- V7 x/ }& w

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4.搅拌4 V" ^- g; o6 ?9 V/ y

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. t$ S* @: i( v( n6 z5.放入油,加热至有青烟冒出
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+ G  \4 o, \$ m. E4 J6.放入蒜苗、肉,开始翻炒
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7.将肉炒至开始翻卷,放入切好的洋葱, _0 D- D0 l- q
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" p/ w5 i3 K& N0 F4 T. L8.翻炒( J6 h& t3 J, {/ s4 l  s3 w

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9.加入些许的盐, ?+ a+ ]3 b9 w/ L

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' }2 K- R3 H) ~7 L10.差不多了,准备出锅/ j1 i0 u7 H: Z  |$ L
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11.呵呵,很简单吧!拿这张做为验证吧
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% U  b* [, o- W' r如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦!
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洋葱有很特殊的香味,在切洋葱时很容易流眼泪,大蒜也是很香很好吃的,这两个和肉在一起炒,肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的,不用放生粉也可以的吧,放生粉的肉过油锅好一点,否则炒的时候容易粘锅。

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这道菜的做法真是简单

不过快要过节了,平时做做着吃吃还是可以的,大桌是上不了了

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看到网上有专门的蔬菜介绍,洋葱是蔬菜皇后,营养高,味道好,调味,做菜都无敌了。

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我也很喜欢吃这个菜,比较下饭,吃起来香

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洋葱营养价值高,其实可以生吃,但是口味不好(太呛人了),但是烧制时间太长了,口感又不好了。
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% Q6 S; E/ e3 H9 }" X* S! Z所以洋葱最好切成丝大火爆炒,如果炒肉的话,最好放羊肉,这样味道才鲜美。
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; V/ I2 }1 y5 b7 V为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

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小贴士: [) y+ T" I3 o( P% Y
切洋葱的时候先切成四瓣+ I, ]& w; u& u
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

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有洋葱了就不用再放蒜苗了吧,那样容易窜味吧?

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洋葱很厉害,能盖住很多东西,猪肉其实很淡,所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

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洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃,第二天眼睛分泌物也多。

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