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: K" \1 Z/ P& J. m醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味，在大鱼大肉后来这么一盘，绝对让人喜欢！* b5 P+ G' e, Q0 k
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1.准备好原料，白菜一颗洗净，陈醋约15毫升，干辣椒、花椒、盐、酱油少许( V7 S# J- |+ @0 W! |

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) }- Y* \+ z' ^; G1 k! A2.将刀倾斜30度角将白菜切成片
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3.锅中适量放油，等油5成熟时，放入花椒、干辣椒
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4.等辣椒炒出香味后，倒入白菜
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5 g" B* f& g0 r; ~2 M0 E- g! \5 G: [5.翻炒，约1分钟1 f$ F7 U8 I' H! P; K
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6.依次放入醋、酱油、盐，翻炒3至5分钟8 C  d7 X; z/ A4 _

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7.做好了，拿这张做为验证吧. w6 ~# M! O1 I7 \- _) {# r" f
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) H" f# j4 d6 c; K7 p' Y- v( N很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！$ |! {" t6 l* A: M
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[ 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 ]

醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.

简单饮食，健康生活，是我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例

醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些

这个我喜欢，因为做起来简单，味道也不错，我经常做

楼主在装盘和陪衬上多下些功夫就更好看了。

白菜虽然是粗菜，但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样，但我只用白菜帮做，叶子留着做老厨白菜。

白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃，话说俺还喜欢丢点肉进去一起炒。

原来这是醋溜白菜啊，我一直当这是酸辣白菜。

我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃