人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。 6 M6 X# D( M# v! v& s8 w" i$ {% ] / n9 u, z/ Y) Q/ S原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 : Z8 R6 L; @7 y+ | ) F; P) \, d$ v; K  f8 }3 n0 @2 T把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制, I  C) ^- O( u4 R% h& G 4 d: L+ f! x# v0 p 把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘* P# a& N+ K8 D2 t5 m6 k: x7 ^ # ^1 A+ b9 I! L! l( ~/ N 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。& P. F' Y; b9 t ( X! E* n9 ]% O! p5 L. Q( H! @ 这样一盘美味的福建炒饭就成功了。 0 s! p* g' m" V: Q% `" Z1 `4 n- R. c2 A 9 l0 g" g" M+ [- @8 a# d! L [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．* H2 h9 {5 u8 b0 O) G( r
谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野